中国质量新闻网讯 为进一步规范夜间餐饮单位的食品经营秩序，保障广大人民群众生命安全，督促食品经营者落实食品安全主体责任，近期，内蒙古五原县市场监督管理局开展夜间食品安全专项整治行动。
执法人员采取错时执勤、日常巡查、定点蹲守等措施，加大对夜市餐饮的检查频次和检查力度。重点对各夜市、啤酒摊、烧烤摊等小餐饮、小摊点的经营主体、从业人员健康管理、环境卫生、“三防”措施、索证索票、加工操作、餐具清洗消毒等情况进行集中排查整治。
截至目前，专项行动初见成效，整治还在持续开展中。下一步，市场监管部门将建立常态化监管机制，将集中整治与长效监管相结合，对问题高发点位进行不定期“回头看”，保持巡查力度不减、整治力度不减、惩处力度不减。（徐凤仙 王锁强）
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