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中国质量新闻网讯 近日，内蒙古乌兰察布市集宁区市场监督管理局持续开展餐饮检查专项行动，旨在进一步加强餐饮服务环节食品安全监管，提升餐饮服务单位食品安全管理水平，保障广大消费者饮食安全。
10月14日，惠民园执法中队深入乌兰察布医学高等专科学校进行日常监督检查，重点从食品安全主体责任落实情况、环境卫生、原料采购、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、食品添加剂管理、制止餐饮浪费等方面进行检查，要求经营主体有效防范餐饮食品安全风险隐患，维护广大师生身体健康，持续提升餐饮服务质量。
在检查的同时，执法人员积极履行“监管者+宣传者”义务，向经营者大力宣传《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国反食品浪费法》等相关法律法规，严禁铺张浪费，倡导文明用餐，指导餐饮服务单位强化食品安全第一责任人意识，做到依法依规经营。
下一步，该局将继续推进日常巡查与突击检查相结合，严肃查处违法违规行为，始终坚持“先行一步，用心服务”的工作理念，切实保障消费者饮食安全，全力做好市场监管高质量答卷。（来源：乌兰察布市市场监管局）
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