新疆疏附县市场监管局深入开展食品安全专项检查

中国质量新闻网讯 近期，新疆疏附县市场监督管理局结合节日消费特点，聚焦重点领域和风险环节，统筹执法力量深入开展中秋、国庆“双节”食品安全专项检查行动。

严把食品“生产关”。检查企业落实食品安全主体责任情况，督促企业细化风险管控清单，压实食品安全管理人员岗位职责，提升企业防范食品安全风险能力。结合节假日食品消费特点，突出肉制品、白酒、乳制品、糕点等大宗消费食品以及月饼等节令食品，督促企业加强生产过程控制，重点对生产企业原辅料采购、食品添加剂复核、包装标签规范、产品出厂控制等重点环节开展检查。同时，还聚焦重点风险，根据不同食品类别关键风险点，围绕异物混入、提前标注生产日期、使用过期回收原料、商品过度包装等重点问题，提前研判风险防控措施，防止不合格食品流入市场；组织对辖区月饼、肉制品、白酒、糕点等畅销食品生产企业开展监督抽检，截至目前，已完成抽样10余批次，未发现不合格样品。

严把食品“流通关”。在部分商场、超市，执法人员对月饼、酒类等节日热销的各类商品进行检查，重点检查进货渠道、生产日期、保质期、包装及价格标签等内容，严厉打击虚假宣传、过度包装、质价不符等侵害消费者合法权益的行为。检查过程中，执法人员还督促食品经营单位切实履行食品安全主体责任，要求经营单位在节日期间开展的促销活动必须真实、合法、透明，不得存在误导消费者的行为，切实保障消费者的知情权和选择权。

严把餐饮“服务关”。以大中型餐饮服务单位、学校食堂及周边、旅游景区为重点区域，以人员健康、食品采购、贮存、加工制作、餐饮具清洗消毒等为重点环节，严查采购、使用畜禽及其制品、“三无食品”等行为。对辖区餐饮服务单位进行排查，及时发现并消除安全隐患。督促餐饮服务单位进一步树立依法经营、诚信自律的理念，切实落实食品安全主体责任，严格执行《中华人民共和国食品安全法》及《餐饮服务食品安全操作规范》等法规，健全食品安全管理制度，强化内部食品安全管理。

“通过此次专项检查，还将严把市场准入关、产品质量关、过度包装关及规范销售关，全面规范市场经营秩序。”疏附县市场监督管理局主要负责人表示，接下来将坚持安全意识不放松，监督检查不停步，营造安全放心、诚信有序的节庆氛围。（通讯员 胡琼）