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中国质量新闻网讯 4月28日，2024年第三届扬州房车露营文化节在陈集镇举办，为江苏省仪征市市场监管局三措并举保障食品安全。
做好提前部署。在活动开始之前，执法人员提前对接参加活动的经营单位，要求各单位做好食品审查工作，落实好索证索票制度，督促各单位落实食品安全主体责任。
强化事中监管。活动开始时，执法人员对农产品集市的经营单位进行食品安全检查，主要查看经营者们提供的食品及原料是否新鲜、安全，价格标签是否完善，外包装信息是否真实全面，同时要求食品经营单位工作人员注意个人卫生，规范操作，确保无食品安全隐患的存在。
持续驻点保障。在活动期间执法人员对经营单位开展不间断巡查工作，时刻关注人员操作过程是否规范，人员卫生情况是否良好，同时利用快检筛查是否有农药兽药残留的蔬菜水果、肉蛋水产，确保活动期间食品卫生安全零事故。（江苏省仪征市市场监管局 仇琳）
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