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中国质量新闻网讯 为加强学校（托幼机构）食堂食品安全监管工作，提高食堂食品安全管理水平，切实保障在校师生饮食安全，近日，内蒙古鄂伦春自治旗市场监督管理局部署执法人员按照餐饮服务日常检查要求对全旗校园食堂（托幼机构）进行食品安全量化分级复评工作。
执法人员依据《内蒙古自治区餐饮服务食品安全监督量化分级动态等级评定检查表》中许可管理、人员管理、场所环境、设施设备、采购贮存、加工制作、清洗消毒、食品添加剂8个检查大项，对全旗43家学校（托幼机构）食堂食品安全状况逐项进行量化评分。要求实行量化分级管理的学校（托幼机构）食堂在显著位置悬挂包括食品经营许可证、从业人员健康证、区域负责执法人员、食品安全监管电话、食品安全承诺书、评定结果等信息的《餐饮服务食品安全公示牌》。
通过本次学校食堂量化分级评定工作，进一步提高了学校（托幼机构）食堂、卫生条件和食品安全管理能力，有效提升学校食堂管理的专业化、标准化、规范化水平。下一步，鄂伦春自治旗市场监督管理局将认真开展校园及周边食品安全排查整治工作，坚持压实责任，守牢食品安全底线。（马越明 通讯员石蕊）
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