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中国质量新闻网讯 为有效督促经营者遵守食品经营规章制度、严格落实食品安全主体责任，确保辖区内自制饮品的食品安全，近日，贵州省盘州市市场监管局亦资分局对辖区内现制现售饮品店开展了专项检查。
此次检查主要对辖区内现制现售奶茶、果蔬汁饮品店进行全面检查摸排，重点检查食品经营者证照是否齐全，是否超范围经营，食品加工操作是否规范，从业人员个人健康和卫生管理是否符合规定。现场对各经营户使用的水果蔬菜、清洗消毒记录、进货查验记录、存贮情况、食品原料标签、食品添加剂等进行了检查。
据悉，此次检查，该分局共检查辖区20余家饮品店，针对发现部分店铺存在台账登记不规范，原材料索证索票不齐全，消毒记录不规范，专用操作区标识不明显等问题，执法人员责令商家进行限期整改。
下一步，该分局将持续加大自制饮品店检查力度，努力营造安全放心的消费环境，让消费者喝得“安心”、喝得“舒心”。
（来源：盘州市场监管）
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