中国质量新闻网讯 为进一步提高销售环节食品安全管理水平,促进食品经营主体自律,营造“食安共建”的良好氛围,3月14日,广东省韶关市市场监管局联合仁化县市场监管局开展“随机查餐厅”线上直播活动,对位于仁化县丹霞新城内的韶关市家和福商贸有限公司(家家福超市)进行突击检查,并邀请人大代表参与检查过程。
检查内容
结合商场超市食品安全的监管特点,仁化市场监管执法人员重点检查了该超市的证照公示情况、场所区域划分和卫生、食品来源追溯、预包装食品、肉品、蔬菜等各类食品安全状况、相关设施设备是否正常运行等环节。
市场监管执法人员查看超市鸡蛋进货单据信息。
市场监管执法人员检查超市预包装食品。
市场监管执法人员现场检查超市销售的茶叶产品。
检查中,仁化县人大代表邓伟兵随机抽取了青椒、茄子、荷兰豆、西洋菜、蕨菜等蔬菜样品进行农药残留检测。
快检情况
经快检人员对随机抽取的青椒、茄子、荷兰豆、西洋菜、蕨菜样本,进行了有机磷和氨基甲酸酯类农药残留情况的快筛快检。检测结果均为合格。
检查结果
从现场监督检查情况看,韶关市家和福商贸有限公司(家家福超市)食品安全状况整体情况较好,基本符合食品销售日常监督检查要求。但也存在散装大米标签标识欠完善等问题。针对存在的问题,监管人员现场出具《食品生产经营监督检查要点表》,列明问题清单,要求其限期整改,并责令其按照《食品安全法》相关要求进行食品经营。
现场采访
仁化县市场监管局党组成员叶剑接受采访时表示:在市市场监管局的指导下,仁化县市场监管局一是将推进食品安全“两个责任”工作,建立健全食品安全责任分担落实机制,抓住地方党委政府和食品企业中的“关键少数”,将食品安全责任分解细化、分层分级落到具体人,确保能够找得到人、查得清事、落得了责。二是做好食品安全监管工作,督促各类食品经营单位严格落实食品安全主体责任,通过监管+指导,强化经营者落实食品原料采购、食品经营过程控制、从业人员健康管理等措施,规范经营行为。(供稿:广东省韶关市市场监管局)