广西扶绥县开展春季校园食品安全检查 全力护航师生“开学第一餐”

中国质量新闻网讯 春季开学伊始，结合校园食品安全排查整治专项行动工作部署，广西崇左市扶绥县多部门协作配合，联合开展春季开学食品安全检查，全力护航师生“开学第一餐”。

开学前一周，该县市场监管局联合教育局针对此次春季校园食品安全专项检查进行提前谋划部署，制定专项检查工作方案，由县市场监管局和县教育局选派70多名工作人员，组成16个专项检查小组，在全县范围内的学校及校园周边全面铺开检查。另外县市场监管局再由分管领导带队组成4个督查小组，结合“四个最严”专项整治要求，分区域开展专项检查督查工作。

开学前一天，县市场监管局还组织开展了校园食品安全专项整治知识培训会，对参与专项检查的工作人员进行检查前知识培训，培训内容涵盖检查流程、检查内容以及发现问题处置、适用相关食品安全法律法规等四个方面。

（扶绥县市场监管局组织开展校园食品安全专项整治知识培训会）

开学第一天，专项检查小组就早早来到校园食堂，对“开学第一餐”原料采购和加工全过程开展食品安全保障。检查小组人员们重点检查了食堂食材质量、场所环境卫生、餐饮具清洁消毒、人员培训、食品留样、资料台账、“日管控、周排查、月调度”等工作落实情况。检查小组还分别对校园内及校园周边的食品经营店开展了详细检查。截至目前，已检查学校食堂81家，校园周边食品经营店15家，下达监督意见书责令整改42家，当场下达行政处罚1家。

（督查小组开展专项整治工作督查）

（检查小组对学校食堂开展检查）

（检查小组对校园周边食品经营店开展检查）

下一步，扶绥县将继续开展春季开学食品安全专项检查，完成全覆盖目标，采取有力措施，防控校园食品安全风险，加快长效机制建设，推进校园食品安全排查整治专项行动走深走实，全力护航全县校园食品安全。

（广西扶绥县市场监管局 何颖）