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中国质量新闻网讯 为进一步加强食品生产加工小作坊生产安全监管，防范安全风险，营造安全放心的“两节”食品消费环境，近日，安徽省郎溪县新发市场监管所在辖区范围内开展专项隐患排查整治工作。
本次专项隐患排查整治以糕点、粮油小作坊为重点排查对象，主要检查小作坊是否符合食品安全标准、生产场所卫生是否符合要求、是否取得食品生产许可证等方面要素。
检查过程中，监管人员积极向小作坊负责人宣传食品安全法律法规和食品安全标准，引导其加强自我管理，提高食品安全意识。同时，要求小作坊加强原材料进货查验，建立食品安全追溯体系，确保食品安全可追溯，对于存在食品安全隐患的小作坊，监管人员开具整改单，责令其整改到位。
下一步，该所还将继续加强对食品加工小作坊的日常监管工作，定期对进行检查、抽检和评估，着力消除食品安全隐患，保障人民群众节日期间的食品安全。（邱青）
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