“点”出信心 “检”出安全
北京市海淀区市场监管局持续开展食品安全“你点我检”活动
□ 本报记者 徐建华
“这些蔬菜水果农药残留是不是超标,能放心吃吗?”
“肉制品、调味品里的食品添加剂合格吗?”
“速冻食品能放心食用吗?”
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临近春节,年味渐浓,家家户户开始置办年货、采购食品。但看着货架上琳琅满目的商品,不少市民心存顾虑。为切实保障广大市民食品安全,1月10日,北京市海淀区市场监管局工作人员来到货流量、人流量较大的锦绣大地农贸市场,开展食品安全“你点我检”活动。
活动中,该局采取发放调查问卷和解答咨询的形式,现场向消费者征集检测需求。前来采买食品的市民纷纷驻足,在问卷上逐一勾选出自己最关心、最想检测的食品品种,积极参与“点菜式”检测。
“您好,我以前看新闻说有注水肉、瘦肉精肉,能给检测下市场里的猪肉和牛肉吗?”正在购买肉类商品的一位市民问道。
“没问题,今天组织这个‘你点我检’活动,就是为了解答群众关于食品安全的疑问,您说的猪肉和牛肉,我们会组织抽样并由专业机构进行检测。”随后,海淀区市场监管局执法人员现场对市民点出的肉类产品进行抽样,并委托第三方专业检测机构封存送检。
在现场,该局还安排了蔬菜农药残留免费快检服务,对市民送来的蔬菜进行了快速检测,并全程公开展示检测过程和结果,确保市民购得安心、吃得放心。经检测,市民送检的蔬菜检测结果均为合格,未发现相关问题。
活动中,该局执法人员对市民提出的“如何挑选新鲜的牛羊肉”“买到问题食品该去找谁处理”“水果蔬菜上是否有农药”等食品安全问题进行了详细解答,并发放了《食品安全知识宣传手册》,引导广大群众进一步关注食品安全和自身健康,理性消费,健康饮食。
活动结束后,海淀区市场监管局执法人员对问卷结果进行了全面分析,结果显示,消费者对猪肉、鸡肉、牛肉、鱼、大白菜、土豆、香蕉等食用农产品的安全性最为关注。对此,海淀区市场监管局组织专业检测机构,对农贸市场内的相关产品进行了重点抽样,并将随机抽取的30批次样品送至实验室进行农药残留、兽药残留等项目的检测。
防范消除食品安全隐患同样重要,该局执法人员还通过“随机抽查、重点检查”的方式,现场对农贸市场内的果蔬、肉类等热销食品的进货票据、检验检疫合格证明、食品存放条件等情况进行了重点检查,提示市场主办方和食品经营者务必严格落实食品安全主体责任,规范经营行为,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
据统计,自2023年5月开展“你点我检”以来,海淀区市场监管局已组织相关活动3场,累计靶向抽检食品样品80余批次,检测结果均合格。
“点”出信心,“检”出安全。海淀区市场监管局相关负责人表示,将持续加大食品安全监督检查力度,深入开展“你点我检”活动,让广大市民更加直观地感受抽检过程、了解食品安全状况,从食品安全的旁观者变为食品安全的参与者和监督者,着力营造食品安全“共建、共治、共享”的良好社会氛围。
《中国质量报》【你点我检】