广西兴安县开展Ⅳ级食品安全事故应急演练

中国质量新闻网讯 “这次演练形式新颖，环节紧凑，看完以后印象深刻，受益匪浅，对我们以后应对食品安全突发事件很有指导意义。”广西兴安县某学校负责人观看完该县举办的Ⅳ级食品安全事故应急演练后说。

日前，在兴安县市场监管局，由兴安县食品安全委员会办公室组织开展了2023年Ⅳ级食品安全事故应急演练，该县食安委副主任、县人民政府副县长卢宇春以及县食安委各成员单位分管领导及部分中小学、幼儿园负责人近百人参加。

演练前，卢宇春就全县的食品安全工作做了重要指示和部署，他强调，食品安全工作就是要未雨绸缪，多作准备。各部门要以此次演练为契机，加快构建反应灵敏、运转高效、保障有力的应急体系，全面提高突发事件防范应对能力，为维护广大人民群众饮食安全提供坚强保障。

演练通过视频的形式展现，以兴安县某小学学生在食用课间加餐牛奶后，有部分学生陆续不同程度出现恶心、呕吐、腹痛等症状为事件背景，演练从事件发生、情况初报、先期处置再到启动响应、应急处置、情况会商、信息发布直至响应终止等一系列应急处置工作，展示一幅各部门密切协作，群策群力、协同应对的生动场面。

演练结束后，该县食安办主任、县市场监管局局长陈林进行点评。他认为本次演练紧扣食品安全法，把应急预案和实战模拟相结合，是一次难得的创新，演练人员真人真演，达到了熟悉预案、规范程序、锻炼队伍、提高能力的目的，也为今后做好类似的事件处置工作提供有力示范。

通过此次应急演练，检验和提高了全县应对食品安全突发事故的组织指挥、协调配合、快速反应、高效处置能力，为进一步完善食品安全应急预案，提供了强有力的实战经验。下一步，兴安县将加强队伍建设，提高执法水平，加大宣传力度，提升群众食品安全的满意度，守护群众“舌尖上的安全”。（广西兴安县市场监管局 李敏 李冬梅）