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中国质量新闻网讯 为切实维护2024年冰雪节期间市场秩序，保障广大市民和游客食品安全，哈尔滨市食安办按照《哈尔滨市冰雪旅游季食品安全专项整治工作方案》部署，于1月6日-7日对平房区的红旗茂商圈，南岗区的奋斗副食商场和远大商场，道外区的巴洛克街区，松北区的黑龙江科技馆、极地馆等旅游景区、网红点位开展食品安全工作督查。
督查工作重点对食品企业主体责任落实情况、监管部门工作情况进行检查，检查内容包括证照办理情况、食品安全员的配备和岗位职责落实情况、“日管控、周排查、月调度”执行情况，督促企业完善食品安全管理体系、严格执行索证索票和进货查验等制度落实、食品经营操作规范情况、环境卫生情况等。
检查中发现，个别食品经营者存在食品操作未佩戴一次性手套、冷藏酸奶样品摆在冷藏柜台外、食品原料离地没有离墙等问题，已交辖区局督促整改。市食安办将建立督查整改台账，跟踪闭环整改，对关键环节开展整改问题回头看。
（来源：哈尔滨市场监管）
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