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中国质量新闻网讯 为进一步强化特殊食品生产企业主体责任落实，督促食品安全总监和食品安全员履职尽责，充分调动和激发其做好食品安全工作的积极性和主动性，黑龙江省克东县市场监督管理局按照上级部门工作安排，扎实开展特殊食品生产企业食品安全总监及食品安全员星级管理工作。
一是监管人员现场对企业“日管控、周排查、月调度”制度记录落实情况、风险管控清单制定情况、企业食品安全管理人员培训考核情况进行了细致检查。二是现场对企业食品安全总监及食品安全员进行考核，通过笔试答卷与面对面提问两个环节，帮助企业食品安全管理人员更好履行食品安全职责。
下一步，克东县市场监督管理局将继续加大特殊食品监管力度，定期组织考试测评，提升企业食品安全风险管控责任感与紧迫感，督促企业将食品安全牢牢抓在手中、落到实处，实现对食品安全风险隐患的精准防控，做到人员配备到位、职责明确到位、制度建立到位、机制落实到位。（宁思雨）
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