您当前位置：
中国质量新闻网讯 为科学有序做好食品安全监管工作，严密防控校园食品安全风险，近日，新疆疏附县市场监督管理局开展第四季度学校食堂食品安全全覆盖检查。
执法人员围绕学校食堂食品原材料、设施设备、餐具清洗消毒、食品留样、环境卫生等方面，重点检查从业人员是否全部持证上岗，食品原料索证索票是否齐全有效，食品原材料采购、储存、加工、留样、餐具清洗消毒直至餐厨废弃物处理是否落实相关要求，加工区是否做到“互联网+明厨亮灶”实时监控。同时，要求学校建立健全“日管控、周排查、月调度”工作制度，明确食品安全总监、食品安全员的岗位职责，提升食品安全管理水平。对检查过程中发现的问题和隐患，现场指正，责令限时整改到位。
执法人员向食堂负责人强调，食品安全问题不容忽视，食品安全管理人员要发挥作用，强化责任落实，做到层层把关。
下一步，疏附县市场监督管理局将联合教育局、卫健委持续加强全县学校食堂食品安全专项检查工作，并依法严惩校园食品安全违法违规行为，努力提升学校食品安全水平，筑牢校园食品安全防线。（疏附县市场监督管理局 胡琼）
107543ca-0422-4333-878c-7d80e5e3b113.jpg)
京公网安备 11010502031058号
