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中国质量新闻网讯 为做好“2023世界新能源汽车大会”活动期间餐饮服务食品安全保障工作，海口市市场监督管理局秀英分局多措并举有效保障本次大会举办期间的餐饮安全。
2023年12月6日-9日，秀英分局保障人员前往活动供餐单位海口国宾馆开展现场监督检查、抽样检测和资质审查工作，逐项检查食品安全设施设备、原料采购存储、索证索票、就餐场所、从业人员健康状况等重点环节，督促海口国宾馆严格落实各项食品安全制度，及时排除安全隐患，规范操作流程，确保供餐行为规范和食品安全。
本次保障工作共检查抽检食用农产品57批次，其中果蔬25批次、生肉8批次、冰鲜鱼虾7批次、大米1批次、食用油1批次、干货1批次、糕点9批次、米面制品5批次；分别进行农药残留、瘦肉精、氯霉素、黄曲霉毒素B1、过氧化值、硼砂、明矾和二氧化硫8个项目共57次快速检测。快检结果均为阴性未发现超标或不合格等异常情况。
大会期间，共出动监督保障人员22人次，车辆4车次，监餐过程中发现1起食品安全问题隐患并及时纠正。监督人员严格按照《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》要求，根据市局下发的食品安全保障任务通知单，积极与供餐单位沟通，落实该重大活动的餐饮、食品安全监督保障工作。整个活动期间，参与保障人员全程监督酒店餐饮服务，餐饮服务环节无食品安全事故发生，监督保障工作圆满完成。（来源：海口市市场监管局）
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