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中国质量新闻网讯 为进一步规范集中用餐单位食堂经营管理，防范化解风险隐患，全面提升全县集中用餐单位食品安全水平，近日，安徽省涡阳县市场监管局联合涡阳县机关事务管理中心对机关单位食堂食品安全进行专项检查。
重点检查机关单位超市、食堂各类证照是否齐全有效，从业人员是否取得有效健康证明，食品安全管理制度、索证索票、从业人员健康管理、加工操作、原料贮存、食品留样、食品添加剂、清洗消毒、餐饮环境卫生条件是否合格，是否存在过期、发霉变质和储存不当的食品。针对检查中存在的问题，当场提出整改意见，并要求立即整改，切实消除食品安全隐患。
下一步，涡阳县市场监管局将持续对全县机关单位食堂食品安全进行常态长效重点监管，切实做到全覆盖无疏漏、全方位无死角，逐步建立长效制度机制，不断提升集中用餐单位食品安全水平。（张博）
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