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黑龙江省逊克县市场监管局开展校外托管机构检查

2023-12-06 11:13:41 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 为进一步强化校外托管机构(小饭桌)的食品安全工作,及时化解食品安全风险,确保学生在安全、放心的环境中学习成长,近日,黑龙江省逊克县市场监管局开展校外托管机构检查,确保校外托管机构食品安全。

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执法人员对辖区内校外托管机构进行多方面检查。一是严把从业人员管理关。是否严格落实每日晨检记录制度,从事接触直接入口的食品工作的人员是否持健康证上岗。二是严把原辅料购进质量安全关。是否落实索证索票和进货查验制度;是否定期检查库存食品及原料。三是严把餐饮具清洗消毒关。是否配备清洗消毒保洁设施设备,使用符合国家标准和卫生规范的洗涤剂和消毒剂进行消毒。四是严把环境卫生控制关。是否保持加工操作区、就餐区和卫生间等区域的清洁卫生;是否切实做好防蝇、防虫和防鼠工作。针对检查中发现的问题,执法人员要求经营者立即整改。

下一步,逊克县市场监管局将持续优化责任分工,加强校外托管机构监管力度,筑牢食品安全防线,为学生营造安全放心的饮食环境。(供稿:黑龙江省黑河市市场监管局)

(责任编辑:加贺)
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