湖南省张家界市捧回“国家食品安全示范城市”招牌

中国质量新闻网讯 11月28日，在2023年全国食品安全宣传周启动仪式上，第三轮国家食品安全示范城市名单发布，36个城市入选，张家界市作为湖南省唯一的地州市代表名列其中。

当日，张家界市被国务院食安办正式授牌为“国家食品安全示范城市”，副市长汪涛代表张家界市前往北京出席授牌仪式，捧回了这块来之不易的“国字号”招牌。

据悉，2014年9月国务院食安办启动“国家食品安全示范城市”创建工作，2016年5月张家界市被列入第三批创建国家食品安全示范试点城市。

创建以来，市委、市政府紧扣旅游城市市情，按照“四个最严”要求，坚持高位推动，始终将创建国家食品安全示范城市工作作为党委、政府的“一把手”工程，纳入全市“十三五”“十四五”规划，建立市县乡村四级创建包保督导工作机制，形成“党政同责、上下统筹”的食品安全示范城市“大创建”格局。实施全域治理，强化示范引领，注重能力提升，守护亿万游客“舌尖上的安全”，也成功迈入城市食品安全治理水平国家队方阵。

“创建跟着民生走”是张家界市一以贯之的责任与担当。全面推动米粉、湿面等早餐食品小作坊转企入园，形成集中生产早餐主食的放心早餐产业园；拆除“门前灶”，推行餐饮服务单位“明厨亮灶”建设，全市学校食堂和校外供餐单位全面实施“互联网+明厨亮灶”智慧监管；建设“放心畜禽肉”智能监管平台，实现了对肉类供应链条全过程留痕追溯；创新开展“三小”治理，打造一批小作坊园区、小餐饮特色美食街区、食品摊贩集中经营区……在源头上从严把关，在流程上严格管理，在安全上严防风险，张家界市食品安全治理工作让社会认可、令群众满意。

食品安全需要社会“共治”方能“共享”。张家界市积极探索，构建了“党政主导、部门协同、企业主责、党员带头、群众参与”的食品安全社会共治模式。其中，在全省率先成功打造“智能平台+专家团队+监测网络”治理食安谣言“张家界模式”，食品安全宣传和谣言治理工作获评全省食品安全工作深化改革典型创新举措，并获得省政府食品安全真抓实干督查激励表彰。探索实施30日无理由退货制度，出台《张家界市旅游市场秩序管理规定》，让游客切实享有消费“后悔权”。

此外，张家界市不断擦亮特色创新品牌。打造“一平台一中心N应用”智慧监管平台，归集现有各类监管系统，做到“一个平台整合多个系统，一次链接联通上下左右”，实现“机器换人”，提升了监管效能。同时，推行常驻办公、线索通报、提前介入“三轮驱动”行刑衔接新模式，形成了执法办案合力，实现执法办案质量和效能的大提升。

据了解，张家界市连续多年实现食品安全“零事故”，近两年公众食品安全满意度均达91分以上，群众对食品安全工作广泛认可；今年人民日报、中国市场监管报、中国质量报等央级媒体先后25次宣传推介张家界市食品安全工作经验做法。（供稿：湖南省张家界市市场监管局）