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中国质量新闻网讯 为进一步提升校园食品安全治理水平，增强师生食品安全意识和学校食品安全主体责任意识，11月10日，安徽省郎溪县飞鲤市场监管所在飞鲤镇中心学校开展以“尚俭崇信尽责，同心共护食安”为主题的食品安全宣传周进校园活动，对学校食堂食品安全员、从业人员及个别班级100余人进行食品安全知识宣传培训。
该所工作人员以食品安全知识宣贯、食品安全“示范创建”“两个责任”落实为重点，以图文并茂，深入浅出的讲解模式，为学校师生普及了食品安全法律法规及科普知识，帮助广大师生更直观地了解食品安全知识，保护自身权益，倡导勤俭节约，营造浓厚的校园食品安全“人人关心、人人参与”的良好氛围；以《餐饮服务食品安全操作规范》为基础，结合执法检查中的真实案例，为食品安全管理人员、从业人员讲授食品安全知识和相关法律法规。
此次“食品安全宣传周”进校园活动，是推动食品安全“两个责任”工作走深走实的有效实践，突出“预防为主、风险管理、全程控制、社会共治”的工作原则，强化校园食品安全日常管理和动态管理，对于进一步压实学校食品安全主体责任和监管责任，提升校园食品安全管理和风险防控水平具有现实的指导意义。（徐森林）
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