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中国质量新闻网讯 为进一步保障消费者食品安全，提升食品经营者的法律意识、责任意识，新疆沙湾市市场监督管理局积极作为，组建党员先锋服务队在辖区内对小作坊开展食品安全巡查工作。
执法人员通过检查生产车间是否保持整洁、通风良好，有无卫生死角。原料储存区域是否分开设置，原料是否按照规定的要求进行分类存放。生产设备是否定期清洗、消毒。员工是否佩戴工作服、口罩等防护用品。对成品进行抽检，检测其是否符合国家相关标准。检查企业是否建立了食品安全管理制度，包括原料采购、生产、储存、销售等各个环节的管理措施，是否有专门的人员负责食品安全管理工作，企业是否落实食品安全主体责任。此次检查旨在发现并及时整改存在问题的企业，提高食品加工小作坊的食品安全水平。
下一步，沙湾市市场监督管理局将严格按照“党建+业务”模式开展工作，发挥党员干部战斗堡垒和先锋模范作用，持续加强日常监管力度，确保食品安全问题得到及时发现并整改。督促提高企业负责人和员工的食品安全意识，为沙湾市群众“舌尖上的安全”保驾护航。（冉康妮 通讯员李锐）
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