中国质量新闻网讯 为落实食品安全“四个最严”要求的具体实践，推动提升农村集体聚餐食品安全管理水平，切实保障人民群众饮食安全，近日，安徽省砀山县市场监督管理局开展农村集体聚餐食品安全专项治理行动。
此次行动重点对举办、承办农村集体聚餐中食品安全管理和安全防范工作开展检查，要求农村集体聚餐举办者和承办者应当主动向所在的村（居）民委员会申报备案，自觉接受有关部门的指导和社会的监督，保证农村集体聚餐食品安全，承担食品安全主体责任。同时检查了采购食品原材料的渠道以及加工制作场地清洁卫生情况。
下一步，砀山县市场监管局将加大执法力度，开展多渠道宣传工作，推动农村集体聚餐管理走向规范，增强承办者食品安全意识，改善加工场地环境卫生，减少相关食品安全事件。（李洁）
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