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中国质量新闻网讯 为切实加强特殊食品安全监管，强化落实特殊食品从业人员和管理人员主体责任落实，提升特殊食品行业的专业水平，连日来，山东省烟台市蓬莱区市场监管局在全区范围内扎实推进特殊食品生产经营管理人员抽查考核工作。
据了解，此次抽查考核依托市场监管总局“特食界”微信小程序进行，执法人员结合特殊食品日常巡查和专项检查全面摸排更新辖区内特殊食品生产经营单位，掌握特殊食品生产经营单位食品安全总监、食品安全员信息，完善监管数据。在各监管群中进行宣传动员，发放操作手册，进行统一培训，并督促管理人员在参加抽查考核前认真学习特殊食品相关法律等，对确有困难的生产经营单位主动上门指导，使其完成培训和考核工作。截至目前，全区参加抽考的特殊食品生产经营单位356户，考核人员415人，考核通过率99%，考核覆盖率达到100%。
下一步，烟台市蓬莱区市场监管局将通过培训、督导检查等形式进一步提升全区特殊食品生产经营企业的法律法规意识和食品安全管理能力，督促指导企业严格落实食品安全主体责任。（吴秉宜 刘颖霖）
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