黑龙江省七台河市联合开展校园食品安全监管

中国质量新闻网讯 为保障广大师生饮食安全和身体健康，9月开学季前夕，黑龙江省七台河市市场监督管理局结合“食安龙江护民生”专项行动，联合市教育局、市电视台开展校园食品安全专项检查。

一是联合行动严查风险隐患。针对中小学校食堂、幼儿园食堂、校外配餐单位以及校园周边食品安全，着力查找风险隐患，重点检查食品原料来源、贮存食品是否超期、加工过程、晨检落实、食品留样、餐饮具清洗消毒、分餐配送、从业人员健康管理等情况。督促学校和配餐单位加强自查，及时防范化解风险隐患，严守食品安全底线。

二是联合行动提升监管效能。市局与市教育局各司其职，联动配合，从食品安全监管与行业主管角度及时交换检查意见，强化现场检查与指导，有效提升监管效能。与电视台联合制作了开学季《食品安全一点通》，提示广大师生新学期从校外就餐、认识食品添加剂、辨别三无食品、预防食物中毒等内容，提高食品安全意识，营造社会共治校园食品安全良好氛围。

三是联合行动压实主体责任。按照食品安全“两个责任”要求，市局制作《餐饮服务经营者落实食品安全两个责任工作指南》，指导学校细化措施，严格落实“日管控、周排查、月调度”的三级食品安全管理机制；教育局督促学校食堂要提高责任意识、压实食品安全主体责任，将食品安全管理各项制度落实，全力保障校园食品安全。

下一步，紧盯校园食品安全，狠抓主体责任落实，对发现的问题及时跟踪问效，持续加大校园食品安全监管力度，推进落实“两个责任”工作机制，及时防范化解风险隐患，严守食品安全底线。（供稿：黑龙江省七台河市市场监管局）