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中国质量新闻网讯 为进一步防范食品安全风险隐患，守牢食品安全底线，切实维护人民群众饮食安全，近日，黑龙江省黑河市市场监管局开展早市油炸面制品全覆盖专项快检活动。
此次活动主要针对风险隐患大、群众关注度高的早市上现场制售的油条、油炸糕、油饼等油炸面制品，对呕吐毒素、铝的残留量等指标开展快速检测，严格做到规范抽样、现场检测。抽样的同时，执法人员向食品经营者宣传食品安全相关知识，督促其严格落实食品安全主体责任，管控食品制作过程，从源头及加工工艺上杜绝油炸面制品“铝害”问题。截至目前，共快检样品36批次，经现场检测，其中2批次油条结果显示阳性，已同步对快检不合格的经营者制售的油条立即开展监督抽检工作，检验结果正在出具中。
下一步，黑河市市场监管局将聚焦群众关切的食品安全问题，持续加大食品抽检力度，充分发挥食品快速检测的筛查作用，从严落实监管责任，全力消除“两超一非”食品安全隐患问题。（供稿：黑龙江省黑河市市场监管局）
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