河北省邯郸市举办推进冷藏冷冻食品智慧监管工作现场观摩活动

中国质量新闻网讯 9月7日下午，河北省邯郸市举办推进冷藏冷冻食品智慧监管工作现场观摩活动，督促全市冷藏冷冻食品企业严格落实主体责任，进一步筑牢冷藏冷冻食品安全屏障，夯实创建国家食品安全示范城市工作基础。

本次活动，由邯郸市市场监管局主办，复兴区市场监管局具体承办。在活动现场，复兴区市场监管局介绍了推进冷藏冷冻食品智慧监管工作经验，企业代表作了表态发言，大家实地参观万合冷库实施冷藏冷冻食品追溯信息录入实践案例展示，详细了解该企业通过河北省食品追溯平台，如实上传冷链食品来源、流向等追溯数据等实践经验，并就如何加强智慧监管工作进行了深入交流。同时要求，一要提高站位，充分认识开展冷藏冷冻食品智慧监管的重大意义，将其作为保安全、守底线的重要工作来抓，以更高层次、更广范围、以更大力度推进冷藏冷冻食品智慧监管，切实维护广大群众饮食安全。二要正视问题，进一步落实冷藏冷冻食品企业主体责任，督促企业建立健全食品安全机构、食品安全管理制度，强化“三类人”（企业负责人、食品安全总监和食品安全员）职责落实，按规定规范开展日管控、周排查、月调度工作，以主体责任的再落实推动冷藏冷冻食品智慧监管的再深化。三要突出重点，健全治理责任体系，健全责任追究体系，健全社会诚信体系，确保冷藏冷冻食品智慧监管工作尽快取得实效。

本次活动以腾讯视频、“观邯郸”网络直播的形式举行，20个县（市、区）市场监管局食品监管人员、全市大中型食品销售单位、大型冷链食品批发商负责人共计7300余人，通过“线上+线下”参加了活动。(河北省邯郸市市场监管局 赵春辉)