新疆霍尔果斯市市场监管局“硬”举措推动落实食品安全“两个责任”

中国质量新闻网讯 为全面落实食品安全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制，严控食品安全风险，新疆霍尔果斯市市场监管局全力推动落实食品安全“两个责任”

行动上主动作为。霍尔果斯市食安办组织辖区食品生产企业、餐饮、商超代表10余人召开落实食品安全“两个责任”食品调度会。通过视频询问、听取汇报、实地检查等方式，指导经营企业落实“日管控、周排查、月调度”，形成属地、监管、企业三方联动的食品安全共治格局，切实提升包保工作成效。

措施上精准发力。以“食安督”为抓手，督促企业按要求落实“日周月”机制，同时，在包保干部督导过程中，对发现问题企业未按要求配备食品安全员及食安总监、未落实“日管控、周排查、月调度”制度等情况及时反馈，并依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》下达责令改正通知书，推动属地责任、监管责任、主体责任三责有机协同，一体落实。

创新上示范引领。在餐饮领域，选取中亚风情街作为品质餐饮示范街的创建点位，形成“线上有展示、线下有呈现”的完备示范街区，充分发挥品质餐饮示范街在落实企业主体责任上的引领、辐射、带动作用，汇集各方力量共同提升群众食品安全满意度和安全感。

下一步；持续压紧压实食品生产企业主体责任和企业主要负责人的责任，使企业充分认识到落实食品安全员日管控、食品安全总监周排查、企业主要负责人月调度的工作机制的重要性和“三清单、一承诺”的必要性，利用食品安全专业知识在生产工作中抓住重点、疏通堵点、解决难点，提高防范化解食品安全风险的意识，共同织牢织密食品安全防护网，切实从源头保障人民群众食品安全。（包毅）