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中国质量新闻网讯（魏国铭）为进一步加强学校食堂食品安全监管工作，全力保障广大师生“开学第一餐”，9月4日，四川省德阳市中江县市场监管局联合玉兴镇政府食安办对学校食堂食品安全进行了专项监督检查。
执法人员重点检查学校食堂是否落实“两个责任”，查看“日管控、周排查、月调度”工作机制的开展情况，排查学校食堂是否配备食品安全总监、食品安全员。执法人员还对食堂内环境卫生、三防设施、食材进货查验、食品加工操作、从业人员管理、食品留样及餐具清洗消毒等情况进行检查。针对检查中发现的问题，执法人员当场提出整改意见，要求学校立即整改，切实消除食品安全隐患。同时，执法人员向学校食堂负责人宣贯了《反食品浪费法》，提醒学校要注意避免食品浪费，倡导“光盘行动”。
下一步，中江县市场监管局将对发现问题的学校开展回头看工作，不断加强隐患排查力度，督促学校食堂规范经营，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。
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