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中国质量新闻网讯 秋季开学在即，8月28日，合肥经开区市场监管局高刘所组织开展秋季开学学校食品安全专题培训，辖区内12家中小学及幼儿园食品安全负责人及食品安全员参会。
会上，工作人员通报食品安全日常监督检查中常见问题，要求餐饮服务提供者在日常经营过程中注重细节把握和日常管理；通过图文并茂的形式对校园食品安全自查要点进行展示，督促严格按照要求进行食品安全自查自纠，建立风险隐患清单，着力消除风险隐患。工作人员对校园落实食品安全主体责任相关政策法规进行宣贯指导，要求建立完善双食品安全总监、双食品安全员以及落实“日管控，周排查，月调度”工作制度，在日常经营过程中确保食品安全主体责任落到实处。同时，对学生校服管理相关规定进行再部署再强调，严格做好进货查验及委托送检，把控质量安全关。
下一步，合肥经开区市场监管局高刘所将联合相关部门对校园及周边食品经营单位开展全覆盖监督检查，压实压细学校及承包单位食品安全主体责任。（王德政）
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