中国质量新闻网讯 为切实加强中、小学校园周边的食品安全监管,日前,安徽省巢湖市槐林市场监管所多措并举开展校园周边食品安全专项治理行动。
严查卫生状况,确保符合规范要求。执法人员对食品原材料进货查验、餐饮具消毒、场所环境卫生、设备设施保洁等进行检查,要求校园周边食品流动摊贩按照餐饮规范要求,每日营业前进行消毒,保持台面整洁,营业结束后及时清理周边的厨余垃圾。
严查食品质量,保障学生饮食安全。对校园周边食品流动摊贩的食品保质期限、食品卫生状况、贮存及食品包装材料等进行全面排查,所经营的食品应当符合食品安全标准,保证卫生、无毒、无害,严防过期、“三无”、失效变质食品销售。
严查人员证件,督促落实主体责任。逐一检查校园周边食品摊贩从业人员健康证情况,确保从业人员持有效健康证明上岗,执法人员现场指导健康证的公示方式,协助张贴在醒目位置,并提醒摊贩负责人每年按照规定进行体检,重新办理健康证。
本次检查,共出动执法人员30余次,检查校园周边食品摊贩14户,暂未发现违法违规行为。下一步,该所将持续加强对辖区校园周边相关单位的检查,切实保障广大师生饮食安全。(槐林市场监管所 张萍)