黑龙江省伊春市市场监管局友好分局圆满完成美食啤酒文化节安全保障工作

中国质量新闻网讯 近日，黑龙江省伊春市友好区第一届美食啤酒文化节在友好区民生大街隆重举办，为确保美食节安全、有序、圆满开展，伊春市市场监督管理局友好分局针对美食节流动人员多、驻场餐饮单位多、贮存条件受限等实际情况，严格开展安全保障工作，圆满完成保障任务。

一是提前介入，聚焦环节“重点查”。文化节开始前，提前制定工作方案，成立工作小组，对美食啤酒文化节现场制售食品摊贩进行备案，核查从业人员的健康证明，并对进货查验、索证索票、加工过程、环境卫生等关键环节进行监督检查，对不符合要求的经营行为进行现场指导，督促立改立整，营造安全、放心的饮食环境。

二是细化职责，保障饮食“全程查”。按照方案分工，成立综合协调、餐饮保障、外围保障和计价监督四个工作小组，围绕中心、服务大局，在计量、价格、消费维权等方面实行全方位监管,构建“时时有人管、事事可处理”的工作状态，督促商户做到明码标价，诚实守信开展经营活动。

三是严格监督，安全监管“倒时差”。对餐饮单位和小摊贩点进行每日巡查，严格把关食品原料进货查验、加工场所环境卫生、饮品用水等方面。在用餐高峰期实施错时监管，弥补八小时以外的监管盲区，实现市场监管“无缝衔接”，全力保障美食啤酒文化节食品安全。

此次保障工作共检查经营主体156户次，现场督促整改食品安全隐患6处，有效防范食品安全突发事件。此外，针对美食啤酒文化节游乐设施、网红秋千等特种设备，从安全注意事项、警示标志、应急救援措施及定期维保检验等方面进行了重点检查，确保活动期间特种设备安全运行。

下一步，友好分局将进一步推动能力作风建设“工作落实年”活动走深走实，用工作实效提升经营主体满意度，营造更加公平的市场环境，跑出市场监管“加速度”，交出服务发展“新答卷”。（供稿：黑龙江省伊春市市场监管局）