安徽省郎溪县姚村市场监管所多举措规范土特产经营行为

中国质量新闻网讯 为进一步规范土特产经营行为，确保土特产食品安全，近期，安徽省郎溪县姚村市场监管所开展土特产食品整治行动，推动形成规范经营、放心消费的土特产市场安全格局。

全面摸底，综合研判风险。通过系统数据筛查，执法人员实地摸排，结合村级食品安全信息员上报信息，摸清辖区土特产经营主体底数，建立完善动态监管台账，详细记录主体信息、经营规模、产品分类、存在隐患等，切实做到底数清、状态明。根据摸排掌握情况综合研判检查重点和风险隐患点，明确整治提升手段，为后期集中整治打下基础。

宣传引导，规范经营秩序。以理论和实际相结合，通过边检查边宣传、集中培训讲座、微信群推送消息等多种途径对土特产食品经营者开展宣传培训，提高主体责任意识。指导督促经营者依法亮照经营，落实索证索票、进货查验制度,把好进货质量关,严格遵守限制商品过度包装标准；销售散装食品的，按照食品保存条件要求进行储存，防止二次污染，根据散装食品不同特点划分不同销售区域，做好防尘、防触等防护，防止交叉污染。

以查促改，开展集中整治。执法人员采取集中整治与日常监管相结合、边整治边整改相结合的方式，着重检查商家是否履行进货查验、是否虚假宣传、是否明码标价、有无以次充好、食品标签标识是否符合规定、是否符合限制商品过度包装标准，以及是否存在销售过期变质、“三无”、假冒伪劣土特产等违法经营行为。对检查中发现的问题持续跟进，逐一检查整改落实情况，切实排除食品安全隐患，确保经营销售的土特产食品安全。（吴哲）