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中国质量新闻网讯 夏季气温逐渐攀升，冷饮迎来销售旺季。自2023年6月1日起，安徽省巢湖市烔炀市场监管所为切实做好冷饮食品市场安全监管工作，维护广大消费者合法权益，坚持执法力度大、监管思路清、工作效果实，严把三关确保冷饮安全。
严把市场准入关。重点检查经营单位的经营资质和冷饮经营条件，对未取得合法资质的经营业户坚决予以取缔，对经营场所、设备无法满足冷饮食品安全的下达责令整改通知书，责令商户限期进行整改。
严把产品质量关。主要查验经营单位经营的冷饮产品有无保质期、有无生产日期、是否超过保质期、包装破损和标签标识是否符合规定，对过期变质、三无、假冒伪劣、质量不达标的冷饮食品予以责令下架。
严把索证索票关。督促经营者落实食品安全主体责任，建立并执行进货查验、索证索票等制度，落实食品安全管理制度，加强对冷饮产品包装、标识、生产日期、保质期和食品质量安全情况等的自查自纠，规范食品经营行为，确保冷饮食品质量监管的可追溯性。
检查发现，各冷饮批发部和零售柜台卫生状况良好，产品标识规范，落实索证索票制度。截至目前，烔炀市场监管所共出动执法人员40余人次，检查冷饮经营户21户，进一步加强了冷饮市场监管，消除夏季饮品市场的安全隐患，取得良好执法效果。（通讯员 马亚军）
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