陕西省西咸新区市场监管局秦汉新城分局开展学校食堂及校园周边食品安全检查

中国质量新闻网讯 为进一步加强学校及周边食品安全，有效预防夏季食品安全事故，切实保障广大师生身心健康，根据《陕西省西咸新区市场监督管理局关于做好2023年学校(含托幼机构)食堂和校园周边食品安全监管工作的通知》及《关于进一步加强夏季餐饮食品安全监管的通知》的要求，6月8日起，陕西省西咸新区市场监督局秦汉新城分局（以下简称秦汉分局）对辖区学校(含托幼机构)食堂、及周边食品开展专项安全检查。

此次检查，重点督导了学校落实食品安全主体责任，强化食品安全管理及定期开展食品安全自查自纠情况。同时重点检查了从业人员健康证明情况，食品原辅料进货查验、索证索票、食品原辅料贮存管理、设施设备运转管理、食品加工制作、餐饮具消毒、食品留样、餐厨废弃物管理等制度落实情况，以及学校食堂“互联网+明厨亮灶”相关情况等。截至目前，共检查辖区学校19所，本次共检查校园周边食品经营单位43家，针对在检查过程中发现的个别餐饮门店后厨脏乱情况，检查人员及时指出，并下发责令整改通知书要求限期整改。

下一步，秦汉分局将首先严格落实责任，继续做好学校(含托幼机构)食堂和校园周边食品安全监管工作。定期对学校、幼儿园及周边食品安全工作进行检查，突出检查重点，加强整治力度。同时，加大对校园周边超市、小食品店、小商贩、小摊点的检查力度，严厉打击制售假冒伪劣食品，经销过期霉变、有毒有害食品等违法行为，切实维护校园及周边食品市场秩序。（供稿：西咸新区市场监管局秦汉新城分局）