黑龙江省双鸭山市市场监管局护航中小学生田径运动会期间食品安全

中国质量新闻网讯 为保障全市首届中小学生田径运动会期间食品安全，黑龙江省双鸭山市市场监管局制定方案，周密部署，提前介入，通过周边执法巡查、全程驻点检查和“你点我检”食品快检进校园等手段，全力护航“首届中小学生田径运动会”期间食品安全。

一是开展周边执法巡查。市市场监督管理局尖山分局、市综合行政执法支队食品执法人员组成联合执法组，深入到承接运动会用餐的餐饮单位、双鸭山市第一中学周边居民小区食品经营者及双兴福悦湾夜市摊贩开展检查，重点对食品经营单位原料采购索证索票、加工制作行为、添加剂使用、从业人员健康证明、是否销售过期变质“三无”食品等履行企业主体责任等方面进行检查。

二是开展全程驻点检查。为确保此次运动会供餐安全，双鸭山市市场监管局抽调两名专业餐饮保障人员，入住双鸭山市第一中学食堂，从供餐菜单审核、食品原料采购查验、加工制作、人员健康证明、餐用具清洗消毒、留样等方面，进行全程监督，确保食品安全。

三是“你点我检”食品抽检排查食品安全风险隐患。对一中食堂及校园周边的食品经营企业、福悦湾夜市摊床开展“你点我检”食品快检和监督抽检，为食品安全监管提供有效技术支撑。现场开展“你点我检”问卷调查，广泛征集人民群众食品安全抽检意见和建议，开展食品安全知识宣传，发放纪念品，提高群众食品安全意识和消费维权意识，营造食品安全人人参与，共治、共享的良好氛围。

四是开展督导检查。6月16日、17日，由市局主管副局长于录国带领相关人员分两次深入一中食堂、一中周边小区食品经营者和双兴福悦湾夜市摊贩开展检查，在检查过程中，检查人员强调食品经营单位负责人要增强食品安全意识，认真落实主体责任，做好进货查验索证索票、规范加工制作行为、杜绝使用高风险食品原料、餐饮具清洗消毒等工作，严禁销售过期、变质、“三无”食品，严控食品安全风险。

截至目前，市场监管部门共出动执法人员40余人次，对承接运动会用餐的餐饮单位、双鸭山市第一中学食堂、周边食品经营者和夜市摊床进行检查，对大米、鱿鱼、猪肉、花生、柿子、土豆、红肠、午餐肉等14批次食品原料进行快速检测，检验结果全部合格。对调味料、火锅底料、大米、酱菜等12批次食品原料进行监督抽检，样品正在检验中。

下一步，双鸭山市市场监督管理局将继续加强对运动会期间食品安全监管和抽检，加大食品安全风险隐患排查力度，积极护航首届中小学生田径运动会期间“舌尖上的安全”。（郑荣生 刘德森 李君）