中国质量新闻网讯 为切实提高全县农家乐经营者食品安全主体责任意识和管理水平，全面排查食品安全隐患，连日来，甘肃省靖远县市场监管局在全县范围内开展农家乐专项整治行动。
此次整治，把日常监管与专项整治相结合，把监督检查与整改落实相结合，重点围绕食品安全主体责任落实、从业人员管理培训、后厨布局和设施设备清洗维护、进货查验和索证索票情况、经营场所环境卫生等方面开展了食品安全专项检查，并同步督促经营者熟练掌握并应用“陇上食安”智慧监管平台。
截至目前，检查农家乐经营户15户（次），现场查出存在风险隐患问题限期整改经营户4户。此次专项整治着力提升了全县农家乐经营者的主体责任意识，切实保障了消费者舌尖上的安全。（供稿：甘肃省市场监管局）
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