青海省西宁市筑牢学校食品安全防线

中国质量新闻网讯 近日，青海省西宁市市场监管系统以市县区联动方式开展校园及周边食品安全专项检查，围绕食品安全整治和“两个责任”机制落实，多措并举护航师生食品安全。

专项检查中，重点检查了西宁市湟川中学、第十一中学等学校食堂从业人员健康证及餐食加工制作、食品留样、库房食材管理、学校师生就餐、食品及原料进货查验、索证索票、“互联网+明厨亮灶”智慧管理等重点环节的管理情况，要求学校食堂开展食品安全风险隐患排查，全面查找存在问题和薄弱环节，做到即知即改、立行立改，坚决守牢食品安全底线。同时，指导学校负责人和食品安全管理员认真落实《餐饮服务食品安全操作规范》，加强对食品加工、贮存、陈列等设施设备的清洗维护，对加工制作场所环境设施进行清洁消毒，切实做好餐饮具洗消工作，务必保持场所清洁卫生。此次行动共出动34人次，检查学校食堂及周边食品经营单位73家次，排查化解风险隐患12个。

同时，为加强校园周边安全管理、规范市场主体经营行为，西宁市市场监管局执法人员对西宁市南山路小学、虎台小学、新宁路小学等校园周边近30多家超市、餐饮店、书店及文具用品店是否证照齐全，是否落实进销货制度，是否销售“三无产品”、假冒伪劣、过期变质食品；是否经营非法出版物，是否销售玩具枪械、刀具、激光笔等危险暴力玩具和售卖危害学生健康的气泡胶等含有毒物质玩具危害未成年人身心健康安全的违法行为进行了监督检查。   

下一步，西宁市市场监管局将持续加大对校园周边的监督检查力度，加强校园周边安全监管，进一步规范校园周边食品经营秩序，及时消除食品安全风险隐患，切实筑牢学校食品安全防线，为全市师生保驾护航。（供稿：青海省市场监管局）