中国质量新闻网讯 连日来,山东省烟台市蓬莱区市场监管局组织开展元宵节食品安全专项检查,及时消除风险隐患,确保群众“舌尖上的安全”。
执法人员深入辖区超市、农贸市场、餐饮服务单位以及景区小吃摊点等场所,针对节日期间热销的元宵、糕点、酒类、肉制品、特色小吃等食品安全开展专项检查,重点检查食品储存温度是否达到规定、是否标明生产日期和保质期、索证索票是否齐全、购销台账记录是否规范、进货查验制度是否落实到位等。执法人员还结合食品安全“两个责任”落实工作和“守底线、查隐患、保安全”专项行动,重点加大对城乡接合部、农村集市食品市场的监管力度,严防“三无”食品、“山寨”食品、过期变质食品流入农村消费市场,督促食品经营者进购正规来源的商品,定期查看食品保质期限,严禁销售过期变质商品。
截至日前,累计检查食品经营业户120余家次,督促整改标签标识不规范问题5起,切实保障节日期间食品安全。 (侯敏 韩玉斌)