安徽省合肥市市场监管局深入开展反餐饮浪费专项整治行动

中国质量新闻网讯 为进一步提高餐饮服务经营者反餐饮浪费意识，着力解决婚宴、自助餐等餐饮浪费行为，安徽省合肥市市场监管局结合“守底线、查隐患、保安全”专项工作，组织开展了反餐饮浪费专项整治行动，重点对经营宴席、自助餐、商务活动用餐、旅游团队用餐的餐饮服务经营者，落实《反食品浪费法》有关规定进行监督检查。

统筹部署调度。印发反餐饮浪费专项整治通知，细化反餐饮浪费专项工作方案，结合全市食品安全有关会议对反餐饮浪费专项整治工作进行部署调度，明确重点整治对象、检查惩戒违法行为及有关工作要求。

广泛宣传引导。以“创城”为契机，印制反餐饮浪费、禁食野生动物、公勺公筷等宣传材料20.9万余份，在餐饮单位醒目位置张贴,营造浓厚的宣传氛围；组织学校食堂、托幼机构食堂、机关食堂、养老机构食堂、医院食堂、大型餐饮单位、连锁餐饮单位等通过LED电子显示屏、宣传展板、板报、条幅等形式，大力宣传反餐饮浪费和文明餐桌行为，引导市民养成反对餐饮浪费的良好习惯；在肥西县举办食品安全进校园暨反餐饮浪费宣传活动，持续加大对反餐饮浪费的宣传。

加大监督检查。结合日常监督检查、“创城”及“守、查、保”等专项行动，对照《反食品浪费法》开展专项监督执法，重点检查惩戒餐饮服务经营者未对消费者进行防止食品浪费提示提醒，诱导、误导消费者超量点餐造成明显浪费或在食品经营过程中造成严重餐饮浪费的行为。截至目前，合肥市各级监管部门共出动执法人员18000余人次，检查餐饮服务经营者8958家次，发现未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒的122家次，下达责令改正通知书41份，开展媒体宣传报道14次。

（来源：安徽省合肥市市场监管局）