安徽省临泉县关庙市场监管所“三个强化”推进食品安全“守查保”专项行动

中国质量新闻网讯 为进一步强化食品安全监管，防范化解食品安全风险隐患，坚决守住食品安全底线，安徽省临泉县关庙市场监管所聚焦食品安全重点领域、重点环节、重点主体，“三个强化”扎实推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动。

一是强化监管重点。聚焦食品销售、餐饮服务环节，以集贸市场、校园周边为重点区域，以商场超市、餐饮服务单位、学校食堂、小餐饮、小作坊等为重点场所，将各类食品生产经营主体造册登记，通过日常监督检查及专项检查行动等措施，全方位、多维度进行全面排查，严防、严管、严控食品安全风险隐患，确保全覆盖无盲区。

二是强化执法整治。集中执法力量，多轮次持续对食品流通、餐饮服务、特殊食品、冷链食品、农村自办宴席等领域的冷藏冷冻食品、熟食品、凉菜、卤制品、裱花蛋糕等重点区域、重点业态进行全覆盖检查，严查危害食品安全违法行为。对检查中发现的问题，及时建立问题台账，并责令其限期整改落实到位，对标对表实行对账销号。同时，对发现的违法线索进行立案查处，做到规范一批、打击一批。

三是强化宣传教育。加大《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规宣贯力度，普及食品安全和疫情防控知识，引导督促相关食品经营者严格落实食品安全主体责任，加强行业自律，守牢食品安全防线。同时，通过悬挂横幅、LED显示屏轮播、发放宣传册等方式，积极宣传专项行动风险排查整治成效，有力提升专项行动的影响力。（王立新）