好想你发布两项大枣新团体标准

好想你发布两项大枣新团体标准

旨在解决食品健康隐患 引领枣夹坚果市场向好

中国质量新闻网讯（孙博 陈楠 记者孙中杰）7月18日，记者从好想你健康食品有限公司获悉，由该公司起草、经河南省食品科学技术学会标准专业委员会审查通过的《免洗夹心香枣制品》《红枣夹心派制品》两项团体标准正式实施。

根据公告内容，免洗夹心香枣制品是指以红枣(经挑选、清洗、去核)、坚果籽仁、水果及其制品为原料，添加或不添加辅料、食品添加剂，经挑选、清洗、去核、填充、干燥、杀菌、包装等工艺制成的可直接食用的免洗夹心香枣。

这意味着在好想你公司的引领下，风靡枣制品消费市场的枣夹核桃等枣夹坚果类畅销品，有了更高的参考标准，消费者也有了更好的选购参考依据，这将引领整个枣夹坚果制品市场向高品质、高质量、高要求的高端消费市场挺进。

拒绝哈喇味 守护消费者健康

在好想你内部，很早就有一条不成文的规定——拒绝哈喇味，才有资格成为好想你的枣夹核桃。

为什么好想你对这个细节如此执着？其实哈喇味不只是一种难以忍受的油脂腐败气味，更是食品危害消费者健康的信号。

哈喇味是油脂在氧气、日光、水分、温度的作用下，发生氧化、酸败产生的异味。因此，含油高的坚果若品质、储存、包装不过关，很容易产生哈喇味。有哈喇味的食物不仅难闻、难吃，吃了有哈喇味的食物会摄入大量油脂变质产生的氧化自由基，以致增加患心脑血管疾病和癌症的风险。

过去的30年里，作为红枣行业龙头企业，好想你高度关注国民健康。“做健康食品不仅是做一个产品，更重要的是企业的一份社会责任，所以我倡导：我很健康、我要让别人健康、我正在传播健康的路上。”不久前在郑州大学“牵手”好想你共建营养健康食品研究院签约及揭牌仪式上，好想你健康食品股份有限公司党委书记、董事长石聚彬曾这样说道。因此，也就不难理解为什么好想你在生产上斥巨资建立了10万吨的智能冷库和医药级GMP标准生产车间及全亚洲规模最大的全产业链冻干车间。

发布新团标 让消费者有标可循

红枣类产品目前在向农副产品深加工领域迈进。随着近几年的发展，国内食品消费市场需求不断提升，整个行业呈现健康、快速、可持续的良好态势，具有广阔的发展前景。

枣夹核桃产品曾让好想你成功出圈。根据好想你2017年8月发布的半年度报告，当年报告期内好想你红枣夹核桃销售额突破5000万元，红枣相关产品核桃的销售额增长率达800%以上。如今，好想你更通过技术迭代创新推出了升级版的枣夹核桃“拥抱您”。心形的小盒包装，可随身携带，既能收到满满心意，也能随时随地补充能量和营养。枣夹坚果的搭配，既能补气血，又能补充有益于心脑血管健康的不饱和脂肪酸，小小一盒能量高又富含纤维，可谓双重好营养，口口都有料。

据好想你公司相关负责人介绍，30年来，好想你公司一直致力于红枣研发和创新，致力干红枣的食用方法和营养价值的宣传和引导，好想你枣夹核桃类免洗夹心香枣的知名度是不言而喻的，枣恋、拥抱您等枣夹核桃制品不仅仅是好想你的一张名片，更是新郑红枣制品行业的一张王牌。

然而，目前免洗夹心香枣制品质量参差不齐，很多小作坊的行为更是破坏了枣夹核桃类制品有序的市场，更给消费者健康带来了危害。

《免洗夹心香枣》作为好想你的企业标准已经运行了十余载，目前运用的版本效果显著，相关的标准规定也很成熟。本着对消费者负责，对免洗夹心香枣市场负责的初心，好想你将企业标准《免洗夹心香枣》进一步完善作为团体标准发布，一定能更好地引领整个红枣行业向好发展。

据了解，近年来，好想你先后参与制定了《免洗红枣》《灰枣》《骏枣》三项国家标准及《枣粉》行业标准，且均已发布实施，本次两项团体标准的发布，将持续引领红枣行业朝着规范化、标准化、品牌化、高端化、健康化发展，实现好想你让懂健康、要健康、愿为健康付诸实际行动的人吃上健康食品的企业使命。