安徽省颍上县谢桥镇抓实夏季食品安全 积极推进“守查保”专项行动走向深入

中国质量新闻网讯 为守牢食品安全底线，保障辖区人民群众身体健康和生命安全，近期安徽省颍上县谢桥镇政府会同颍上县食安办在谢桥镇政府一楼会议室开展“预防夏季食品安全事故暨‘守查保’专项行动提升知识讲座”及“食品领域防养老诈骗知识讲座”，安排部署‘守查保’专项行动走实、走好、走向深入。

“预防夏季食品安全事故暨‘守查保’专项行动提升知识讲座”及“食品领域防养老诈骗知识讲座”由谢桥镇党委委员、镇食安办主任彭翔翔主持，县食安办专职副主任解辉、县市场监管局谢桥市场监管所所长魏征参加知识讲座。

明确监管力度，总结工作成效。培训会开始前，魏征通报了谢桥镇2022年上半年食品安全工作情况。谢桥市场监管所2022年上半年聚焦校园食品安全、冷链食品排查、养老机构及机关单位食堂排查、流通领域食品安全检查等，发现并消除食品安全隐患32起，对违法行为实施行政处罚11起。接下来，该所将在县局和镇党委政府的领导下，强化夏季食品安全监管力度，继续坚持“四个最严”，以最严谨的标准，实施最严格的监管，对拒不改正的违法违规行为发现一起，查处一起。

明确五个导向，以案示警促训。解辉通过政治导向、宣传导向、责任导向、问题导向、目标导向结合食品安全案例深入浅出、生动活泼地向食品从业人员讲授了食品安全风险隐患的多发性、规范操作的必要性、依法经营的严肃性、应急处置的重要性。

明确四方责任，党委统筹协调。彭翔翔主持讲座时指出，做好食品安全工作要明确四方责任，党委政府属地责任，主管部门的管理责任，监管部门的监管责任，市场生产经营单位的主体责任，只有相关单位各司其职、各行其责，食品安全工作才能抓紧、抓实、抓出成效，才能保障辖区人民群众“舌尖上”的安全。

参加本次会议人员有辖区商超食品从业人员、冷链食品从业人员、餐饮单位从业人员、流动厨师、镇政府食堂、养老机构食堂、医疗机构食堂从业人员，共计60余人。本次会议有效地丰富了辖区食品从业人员食品安全知识，提升了化解风险隐患的能力，加固了食品安全底线。（解辉 路世忠 魏征）