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中国质量新闻网讯 为加强食品安全质量监管，规范市场主体食品经营行为，帮助一线工作人员了解现代化检测手段和技术，保障鄂伦春篝火节、美食季期间食品安全，维护广大消费者的利益，近日，内蒙古鄂伦春自治旗市场监督管理局组织开展食品安全快速检测学习培训，各乡镇市场监督管理所、食品药品检验检测中心及综合行政执法大队的食品快检工作人员参加培训。
旗市场监督管理局分管负责人在开班动员讲话中，强调食品安全快速检测的紧迫性和重要性，要求参训人员珍惜此次学习机会，思想上要重视，行动上要落实，全力做好食品快速检测工作。此次培训邀请吉林省正恒检测有限公司高级技术工程师进行授课，培训采取教、学互动，讲、演并举的方法，通过理论讲解、现场实际演练等方式，让参训人员亲自实践操作并现场演示了多参数食品安全快速检测仪、食用油品质检测仪、便携式ATP洁净度检测仪、肉类水分快速测定仪等多项快检技术的操作方法。
通过此次培训让一线食品快检工作人员能够熟练掌握食品安全快速检测技能，以高度的责任心和使命感履职尽责，进一步加强食品安全监管，筑牢鄂伦春自治旗食品安全“防护网”。（刘津源 通讯员 石蕊）
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