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中国质量新闻网讯 一年一度的高考来临，6月5日，江西省赣州市市场监督管理局党组书记、局长黄蕙率队对中心城区高考考点、考生集中食宿地食品安全和电梯安全保障工作开展督导检查。她强调，高考关乎千家万户，要心怀“国之大者”，以高度的工作责任感，着力消除食品安全等风险隐患，落实落细各项工作措施，切实把严食品加工的各个环节，为广大考生营造一个安全放心的饮食环境。
黄蕙一行先后来到赣州三中赞贤路校区、香江湾国际酒店开展实地检查，详细了解考点及考生集中食宿地食品、电梯等安全保障工作情况。
在赣州三中赞贤路校区，督导组从学校食堂的持证经营、信息公示、原料控制、人员健康管理及疫情防控、考生食谱、餐饮具清洗消毒、经营场所环境卫生、安全生产等方面进行了细致检查，对学校食品安全主体责任落实情况、驻点监督人员工作情况进行了全面了解。
在香江湾国际酒店现场，督导组逐一查看了软硬件设施、餐饮具清洗消毒、食品加工制作环境、菜肴制作等关键环节的管理情况，对酒店食品采购查验和储存、电梯安全运行、驻点人员菜谱审核等情况进行重点检查。
针对检查发现的问题，督导组提出了切实可行的整改措施，督促学校食堂、接待酒店严格落实食品安全主体责任，立即整改到位，严防严控食源性疾病发生，切实保障好考生考试期间饮食安全。（来源：赣州市场监管）
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