中国质量新闻网讯(赵倩文)针对“2022年度群众最不满意的10件事”中“部分网络餐饮后厨脏乱差”问题,连日来,四川省遂宁市河东新区市场监管分局重拳出击,整治网络餐饮“脏乱差”问题。
一是落实监管责任。分局第一时间成立组织领导机构,细化工作方案,明确整治目的、重点和时间节点,要求各市场监管所(站)落实属地管理责任,将专项检查行动与日常监管工作有机结合,按照“线上线下齐抓共管”原则,以后厨“脏乱差”现象为重点,加大监督检查力度,严厉打击入网餐饮服务提供者违法违规行为。
二是压实主体责任。要求网络餐饮服务第三方平台提供者对照《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》开展自查自纠,建立执行各项食品安全管理制度,严格审查商家相关资质及店内环境卫生。要求入网餐饮经营者落实食品安全主体责任,加强从业人员管理、食品原料质量管控、加工制作过程控制,从源头杜绝“脏乱差”现象。
三是做实工作台账。摸清网络餐饮服务第三方平台和辖区内的入网餐饮经营者底数,建立监管台账,为专项整治工作提供基础数据。目前辖区共有2个“美团”站点,1个“饿了么”站点,骑手人数共252人,入网餐饮单位共233户。