中国质量新闻网讯 为贯彻落实《安徽省食品安全条例》,深入推进合肥市创建国家食品安全示范城市工作,切实保障人民群众身体健康和生命安全,近日,安徽省巢湖市亚父市场监管所多措并举强化食品摊贩监管工作。
一是落实登记备案。对划定为食品摊贩经营区域内的食品摊贩全部办理登记备案,颁发《食品摊贩信息公示卡》,督促经营户签订《食品摊贩食品安全承诺书》,备案信息录入信息化系统。对不符合登记备案条件的食品摊贩,配合经营区域主办方或管理方帮助其整改提升,整改达标后予以登记备案。
二是强化日常监管。该所执法人员对已备案的食品摊贩进行常态化监督检查,严查从业人员健康证明是否有效,从业人员是否保持个人卫生,经营条件能否保证食品安全,是否落实进货查验和索证索票等,依法查处食品安全违法行为。
三是加强宣传力度。检查同时,执法人员发放宣传材料,进行食品安全宣传教育,告知经营者要落实进货查验制度,使用合格安全的食品原材料,规范进行加工操作,自觉守法经营。
截至目前,共出动执法人员30人次,检查食品摊贩15家,对发现的违法违规行为已责令整改。下一步该所将持续开展常态化巡查,进一步规范食品摊贩经营秩序,保障食品安全。(裴晶晶)