中国质量新闻网讯 为进一步摸清冷库底数,规范建立冷链食品进销货台账,提升冷链食品追溯能力,近日,安徽省利辛县巩店市场监管所全面开展食品冷库大排查,着力摸清辖区内各类食品冷库的底数,建立冷库台账。
该所将辖区划分片区、责任压实到人,以网格化进行包保,对已登记在案的冷库查看冷链食品入库查验制度落实情况,冷库贮存服务提供者是否按照《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》(原国家食品药品监管总局第20号令)第二十八条规定,是否对入库所有冷链食品进行查验,同时重点核对已注册登记的冷库信息,是否正常经营、地址是否一致、是否有进口冷冻食品等。同时联系乡镇食品“四员”全面摸排未备案登记的冷库,并登记好经营者、地址、联系方式、主要经营产品等内容信息。
下一步将组织召开冷冻食品经营户座谈会,督促经营者主动落实主体责任,加强自律,规范经营行为,切实做到辖区内冷链食品不出现问题。(通讯员 耿伟伦)