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中国质量新闻网讯 为贯彻落实食品安全“四个最严”的要求，切实提高农村食品安全保障水平，安徽省临泉县艾亭市场监管所聚焦农村假冒食品，开展农村假冒食品安全专项整治，对农村食品安全实施生产、销售、餐饮全环节监管。
一、锁定市场主体。农村一直以来都是假货山寨食品的主要销售集散地。艾亭市场监管所重点围绕农村集市、食品批发商、食品生产加工小作坊、食品摊贩、小餐馆、小摊贩、小超市、小商店等食品生产经营主体。
二、明确重点监管品类。重点紧盯元旦节、春节等传统节令食品集中上市、群众集中消费、食品消费量大的食品。重点围绕方便食品、休闲食品、酒水饮料、调味品、奶及奶制品、婴幼儿辅助食品、肉及肉制品、地方特色食品等农村消费量大的食品。添加非食用物质食品、不符合安全标准 的食品、未经检验检疫或者检验检疫不合格的肉类、宣称特殊功能的普通食品、“三无”食品、“山寨”食品、商标侵权食品、劣质食品、过期食品。
三、开展多种形式宣传 。通过现场讲解咨询，设立展板、发放宣传资料，悬挂标语等形式，开展食品安全知识宣传，提高农村消费者的食品安全水平和防范维权意识。活动现场，艾亭市场监管所执法人员围绕社会热点，重点向公众普及食品安全知识，教群众怎样辨别假冒伪劣食品。同时，联合镇政府，召开食品安全协管员培训会，提升农村食品安全水平和保障能力。
此次专项执法行动紧紧围绕打击农村假冒食品违法犯罪行为，强化案件查办，净化农村消费市场。让群众买得放心、用得放心、吃得放心，不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。（安徽省临泉县艾亭市场监管所 陈昌）
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