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中国质量新闻网讯 随着春季学校陆续开学，为确保广大师生饮食安全，连日来，山东烟台开发区八角市场监管所对辖区内中小学校及幼儿园开展春季校园食品安全专项检查。
据了解，该所结合开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，紧盯开学“第一餐”，加大监督检查力度，积极会同教育、卫生等部门开展联合检查，压实学校食品安全主体责任。检查过程中，执法人员对食品安全管理、索证索票、从业人员持证情况、餐厨废弃物处理、食品添加剂使用、操作加工环节情况等进行检查，并对食品采购、储存、加工、留样和餐具清洗消毒等环节进行重点检查，督促相关责任人进一步强化责任意识，高度重视食堂食品安全工作，严格执行索证索票等各项食品安全制度，确保不留安全隐患。同时，对校园周边食品经营单位进行逐一摸排，并督促学校落实好疫情常态化防控措施。截至目前，共检查辖区中小学校以及幼儿园食堂16家，检查校园周边经营单位6家，针对检查过程中发现的问题，现场提出整改要求。
（杜鹏飞）
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