中国质量新闻网讯 为有效保障学校开学后校园食品安全管理到位,让师生安心、家长放心,近日,安徽省临泉县市场监督管理局姜寨市场监督管理所部署开展春季开学学校食堂食品安全专项检查,目前辖区各类学校食堂已开展全面自查自纠,积极落实主体责任。执法人员已监督检查校园食堂22家。
执法人员重点对学校食堂就餐场所、操作间环境卫生、设施设备清洁消毒及运行、原料储存是否有过期、从业人员是否持有效健康证明上岗等情况进行了全方位监督检查。指导学校食堂开展食品安全自查工作,对食堂供水、冷冻冷藏、清洗消毒等设施设备进行全面排查维护,对就餐场所、加工场所、设施设备进行全面清洁消毒,切实保障广大师生开课后的餐饮食品安全。
食品安全无小事,只有坚持严守食品安全底线和红线,才能保证全民“舌尖上的安全”。(通讯员 刘帅侠)