中国质量新闻网讯 为进一步加强校园食品安全管理,严防各类食品安全事件发生。近期,甘肃省平凉市泾川县市场监管局积极衔接县教育局组成联合督查组,对校园及周边食品安全进行督导检查。
本次督查采取现场查看、抽查询问、查阅资料、现场反馈等方式,按照学校食堂80%及集体配送单位100%覆盖的要求,主要围绕组织制度、人员管理、采购储存、场所设置、经营过程五个方面进行,对学校食品安全主体责任落实、校领导陪餐制度落实、应急预案,从业人员健康和培训管理,原材料采购与存储、索票索证管理,食堂环境卫生、加工操作规范、“互联网+明厨亮灶”、食品留样,餐具消毒、餐厨废弃物处置以及食品安全知识宣传等方面进行了全面监督检查。督查组对发现问题建立了台账资料,要求各相关单位积极整改,及时销号,切实提高学校食堂食品安全管理水平,牢固树立“安全第一”意识,保障师生饮食安全。
截至目前出动执法人员20人次,检查学校8个,发现问题15条,现场整改13条,发放责令改正通知书2份,立案1起。督查工作正在进行中。(供稿:甘肃省市场监管局)